笑笑車的喜悅

前晚公公的朋友送了兩箱芒果來，一箱是“金煌”另一箱是像土芒果一樣大小但卻是金黃色外加一點粉紅色，看起來就很讚，聞起來也好香，吃起來果然更香甜，呵呵呵~~~

最近就老是在想著做些什麼芒果的點心來吃吃，芒果已經火紅了這麼多年，食譜應該很多吧！花了一天的時間上網找食譜卻找不到什麼有興趣的，ㄟ害，因為喬羽一直要我做鮮奶絡，那就來個芒果鮮奶酪吧！

為了消耗多一點的芒果，我想把芒果加進去鮮奶裡面，這樣才是我想要的芒果鮮奶酪，不過後來因為喬安一直可憐兮兮的說她都沒有機會去練習騎腳踏車，實在是因為她已經說了很多天了，好吧，那就把我的計畫更改一下，今天本想再挑戰核桃酥餅的，成就孩子的興趣比較重要！因為那是兩輪的腳踏車啊！喬安可是連四輪的都還騎不好呢！所以，只好切芒果小丁加入鮮奶酪，就帶孩子下樓去騎腳踏車了！

芒果鮮奶酪

材料：
1._鮮奶 440g
2._動物性鮮奶油 80g
3._吉利丁片4片 (約10g重)
4._細砂糖 40g
5._芒果丁隨意

作法：
1._將吉利丁片泡在一半的鮮奶中泡軟後，用小火將吉利丁片煮溶
2._加入剩下的鮮奶和砂糖，砂糖溶化後加入鮮奶油攪勻
3._容器中放入芒果丁，將做法二分裝到容器中，放入冰箱冰涼即可

下次要來試試看芒果泥直接加入鮮奶中，然後在淋上芒果汁，這才是我要的正宗芒果鮮奶酪啦，光想那各畫面，口水都要留下來了，吸~~~趕快在吸回來